Les prêts à cuisiner

Envie de manger du poisson, de savourer un plat chaud inspiré des recettes de la mer ? Bon appétit avec les rôtis, poêlées, brochettes et cassolettes faciles à préparer, prêts à réchauffer ! Depuis plus de vingt ans, ROLMER fait preuve d'un incomparable savoir-faire dans les élaborés de la mer. À partir de produits d'excellente qualité, fraîchement découpés, nous composons des plats savoureux, simples et rapides à mettre en œuvre. Quelques minutes au four, à la poêle ou sur la plancha et votre repas est prêt !

  • Moules au curry
    Nos moules en sauce

    Moules au curry

    Prenons la route des Indes avec cette nouvelle recette associant les moules aux saveurs fraîches d'une sauce onctueuse à base de curry et gingembre.

  • Encornets farcis
    Nos encornets farcis

    Mollusque et fier de l'être ! 

    Nos généreux tubes d'encornet garnis de riz, tomate, poivrons et d'une pointe de piment d'Espelette ne se cachent pas derrière une sauce. Bien au contraire, ils se dévoilent fièrement sous leur marinade vierge !

  • Encornet basquaise
    Nos plats cuisinés de la mer

    Gamme au four

    Cette nouvelle gamme, garantie sans conservateur ni arôme, se réchauffe simplement au four dans leur barquette en aluminium. Les produits de la mer se revisitent dans deux recettes : l'encornet géant à la basquaise et la tartiflette au saumon.

  • Steaks thon méridionale
    Nos steaks de thon prêts à griller
  • Farcis 2
    Nos farcis façon rôtis, paupiettes

    Et vogue la tradition !
    Disponibles en version familiale ou présentés en portions individuelles, les farcis et paupiettes se cuisent facilement. Il suffit de quelques minutes au four avant de passer à table ! Idéal pour un cœur de repas équilibré. Bardés de saumon frais et élaborés avec des petits légumes, du fromage ou des Saint-Jacques, ces produits gourmands renouvellent les recettes des poissonniers - traiteurs.

  • Poêlée de poissons marinés
    Nos poêlées

    L'alliance de la fraîcheur marine et végétale à poêler
    Surfant sur les tendances de consommation, répondant aux envies d'une alimentation saine et équilibrée, nos poêlées de thon, de saumon et de crevettes permettent de profiter de savoureuses qualités nutritionnelles.
    Les poissons légèrement marinés et les légumes fraîchement découpés se cuisinent rapidement. Pleines de goût, grâce à un assaisonnement réussi, ces recettes ne demandent que quelques minutes à la poêle, dans un wok ou à la plancha.

  • Cassolettes
    Nos cassolettes

    Une recette noble et gourmande

    Généreuses, nos cassolettes à base de filet de saumon et de St Jacques ou moules et de sauce à la dieppoise se parent d'un feuilleté plein de légèreté. Joliment présentées, elles peuvent être dégustées en entrée ou en plat principal, avec du riz.

Des idées pour l'été

Brochettes de la mer

Brochettes. À la pointe de la qualité
Témoignant de la grande attention portée à l'élaboration de tous les produits, nos brochettes marinées sont découpées et montées à la main. Des tomates cerises, de vrais morceaux de poivron et des quartiers de citrons subliment nos généreux morceaux de saumon, thon, cabillaud et encornet. Charnues, gourmandes et goûteuses, ces fraiches brochettes sont idéales pour vos barbecues.
 

Plateau gril, plancha de la mer

Spécialement sélectionnés pour leur goût et leur tenue à la cuisson, le thon et le saumon sont finement tranchés, délicatement marinés et assaisonnés. La simplicité de cette préparation restitue les saveurs authentiques des poissons. Ces recettes pratiques et estivales sont idéales à la plancha mais peuvent aussi passer au barbecue ou sur le gril. Frais devant !


 

Retrouvez également nos préparations prêtes à déguster !